辣椒灰霉病主要在温室和塑料棚等保护地内发生，在辣椒苗期和成株期均普遍发生，危害幼苗、叶、茎、枝条、花器和果实等器官。
发病症状
幼苗：多在叶尖发生，由叶缘向内“V”字形扩展，水渍状腐烂，引起叶片发黄枯死，后扩展至幼茎，并腐烂缢缩，表面生少量灰霉。重发田块的幼苗成片死亡，严重时造成毁棚。
叶片：一种为“V”字形病斑，多由病菌从边缘侵入形成。另一种为从叶片内部发生的近圆形病斑，有明显轮纹，后期病斑易破裂，病部易破裂、腐烂，长出灰色霉状物。
茎秆：初生水浸状不规则病斑，后呈淡褐色、腐烂，病斑绕茎、枝条扩展一周，上端枝叶萎蔫枯死，病部生灰白色霉状物。
花器：先产生褐色小斑点，致花瓣呈褐色腐烂，花丝、柱头随之变褐，后花梗与茎相连处沿茎扩展蔓延产生灰色病变。上密生灰色霉层，花瓣易脱落。
果实：以门椒和对椒为甚，在幼果顶部或蒂部形成褐色水渍状病斑，病部凹陷腐烂，表面产生不规则轮纹状灰色霉层。
果染病后还出现了花脸型病斑，称之为花魂斑，初病斑圆形，直径1～2毫米，外缘白色，有晕圈，中间有黑色小点，似鸟眼状，病斑中央凹陷，后病斑融合凹陷，果面呈干腐状，无法食用。
综合防治
1、发病后及时清理病叶、病枝、病果。提倡深沟高畦、窄畦，地膜栽培；合理密植；增施磷钾肥。
2、推荐使用河南省春光农化有限公司旗下的【10%腐霉利-地杰】可有效防治蔬菜灰霉病、菌核病，持效期长。不管在发病前进行保护性使用或是在发病初期使用均可取得满意效果。
腐霉利的耐雨性好，与常用的杀菌剂：多菌灵、百菌清、甲基硫菌灵、代森锰锌等杀菌机理完全不同，因此在苯并咪唑类药剂（如多菌灵）防治效果差的情况下，使用腐霉利仍然可以获得满意的防治效果。